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Black Plum Nature
Black Plum Nature
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Pur und tiefgründig: die seltene Black-Plum-Tomate, nichts als beste Zutaten und Zeit — Reduktion auf das Wesentliche.
Limitierte Edition — Rezept entwickelt von Cornelius Speinle. Design nach einem handbemalten Original von Cornelius Speinle. Eines von 400 Stück.
Empfehlung
100 g Pasta · 10 g Salz · 1 Liter Wasser — einfach, präzise, zeitlos. Sauce nur erwärmen, nicht kochen.
Zutaten
Black Plum Tomaten (ITA), Olivenöl Extra Vergine (ITA), Gemüsezwiebeln, Knoblauch, Alpensalz (CH), Rohrzucker, weisser Pfeffer, Roter Basilikum, Blattpetersilie, Salbei, Thymian, Estragon, Lorbeerblatt
Nährwerte Ø 100 ml
| Brennwert | 601,3 kJ / 143,3 kcal |
| Fett | 14,3 g, davon gesättigte Fettsäuren 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 3,0 g, davon Zucker 2,4 g |
| Ballaststoffe | 1,3 g |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Salz | 0,01 g |
Inhalt: 212 ml. Nach dem Öffnen kühl lagern.
Culinary Speinle GmbH, Bredkamp 53a, D-22589 Hamburg · Abfüller: TSÜRI Group GmbH, Soodstrasse 52, CH-8134 Adliswil
